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1 hora
20 minutos
INGREDIENTES
– ¾ taza de Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N.
– ¾ taza de azúcar moreno
– ½ cucharada de polvo para hornear
– ½ cucharada de bicarbonato de sodio
– 2 huevos
– ¼ taza de cacao
– 2 cucharadas de mantequilla
– Una pizca de sal
– 1 ½ taza de chocolate en trozos o en gotas
PREPARACIÓN
1
Precalentar el horno a 180°C y preparar 2 bandejas para horno forradas con papel encerado.
2
Agregar los huevos y el azúcar y mezclar bien. Agregar lentamente la Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N., el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorporar el resto de los trozos o gotas de chocolate.
3
Llevar al congelador por 20 minutos.
4
Con una cuchara colocar porciones de la mezcla en la bandeja dejando 4-5 cm de separación entre cada galleta. Llevar al horno por 10-12 minutos o hasta que se hagan grietas en la superficie.
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